Poštovani, trenutno čitate vesti iz arhive.
Alo! ima novi sajt! Kliknite ovde i pogledajte najnovije vesti!
alo.rs Zdravlje

KUTAK ZA ZDRAV ŽIVOT

Bake znaju bolje

Autor: | 12.01.2014 - 08:45:00h | Komentara: 0

Da li je svinjska mast nepravedno optužena kao nezdrava? Oko toga se u poslednje vreme lome nutricionistička koplja, a po svemu sudeći zagovornici tradicionalne ishrane su u blagom vođstvu. Nekada su generacije odrastale na svinjskoj masti, a onda je označena kao najnezdravija moguća namirnica. Zamenila su je razna ulja i margarini...

Mast

Mast | Foto: Shutterstock

“Svinjska mast se od pamtiveka koristila za jelo i pripremanje hrane u svim tradicionalnim kulturama, pa tako i na Balkanu. Nažalost, razvojem prehrambene industrije, kao i širenjem histerije od masnoća životinjskog porekla, ova prirodna i zdrava masnoća našla se na crnoj listi zabranjene hrane. Danas znamo da je to bila greška”, izjavila je nedavno nutricionista Anita Šupe za “Globus”.


Epidemija gojaznosti u SAD počela je kada su lekari počeli da preporučuju ishranu s manje masti i više ugljenih hidrata. Zbog takvih saveta, ljudi su se više okrenuli industrijski proizvedenoj hrani, koja obiluje šećerom i aditivima, koji su znatno opasniji od masti.

Tagovi:

Nema komentara za ovu vest.

Pogledajte pravila za pisanje komentara

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni.
Molimo čitaoce alo.rs da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila.
Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara.
Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni.
Redakcija alo.rs ima pravo da ne odobri komentare koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije alo.rs.
Administratorima se možete obratiti ovde: online@alo.rs
alo.rs VIP