STRUČNJACI UPOZORAVAJU NA OPASNI EMULGATOR U SLADOLEDU

Ližemo otrove!

Autor: Radmila Briza | 21.06.2015 - 11:56:00h | Komentara: 1

Skoro svaki sladoled "obogaćen"je karagenanom - E 407. "Deca ne bi trebalo da ga unose, jer je potencijalni izazivač raka", upozorava prof. dr Vladimir Kovčin, onkolog.

Sladoled

Sladoled | Foto: Mitar Mitrović

Dali ste detetu sladoled. Ono uživa, a vi i ne slutite da ste mu uz tu fenomenalnu poslasticu dali i ozloglašeni izazvič raka debelog creva -

emulgator karagenan E 407!

Verovali ili ne, skoro svaki sladoled "obogaćen" je tim opasnim aditivom, jer pomaže njegovo zgušnjavanje. U većim količinama, kako tvrde stručnjaci, on izaziva rak debelog creva, a nipošto ne bi trebalo da se nađe u mladom dečjem organizmu!

Prof. dr Vladimir Kovčin, jedan od najpoznatijih srpskih onkologa, kaže za "Alo!" da deca ne bi trebalo da unose E 407, ali i sve ostale emulgatore, jer su potencijalni izazivači raka.

- Kod dece je metabolizam ubrzan, deoba ćelija takođe. Njihov mlad organizam osetljiviji je od starijih na sve te supstance, pogotovu što je u razvoju. Trebalo bi deca da izbegavaju, ne samo sladoled već suhomesnate proizvode, konzerviranu hranu, keks, kroasane i sve što može dugo da stoji. Oni takođe, osim E 407, sadrže i ostale emulgatore - upozorava on, i dodaje da se te štetne materije akumuliraju u organizmu.

Vladimir Kovčin

Prof. dr Vladimir Kovčin | Foto: Goran Srdanov

- To ne znači da će svi koji ih pojedu dobiti rak, ali nose veliki rizik od te bolesti. Pogotovo kada se zna da je rak debelog creva na drugom mestu kod muškaraca i trećem kod žena u odnosu na sve druge vrste kancera - kaže prof. dr Kovčin, apelujući na majke da izbegavaju da svojoj deci daju tu vrstu hrane.

Potvrđujući reči dr Kovčina, dr Miroslav Stojišić, doktor veterinarskih nauka, kaže za "Alo!" da sladoled koji u sebi sadrži mleko spada u nadležnost Ministarstva poljoprivrede i da je strašno što sadrži karagenan E 407.

Miroslav Stojišić

dr Zlatko Bokun | Foto: Dejan Briza

- On izaziva rak debelog creva jer se lepi za njegovu sluzokožu. Onda se prilikom defekacije odlepljuje, praveći rane na sluznici. Takve rane su, u stvari, pogodno tle za nastanak raka debelog creva. Struka je odlučila da se obrati nadležnima da se pojedini aditivi iz hrane zabrane. Apelujem na majke da deci daju domaći sladoled koje će same da im naprave - naveo je on i objasnio da je karagenan morska alga koja se dodaje hrani kako bi je zgusnula.

Statistika kaže da u Srbiji od raka debelog creva oboli oko 4.000 ljudi godišnje, a umre 2.500.

Krv u stolici? Odmah kod doktora!

Abdominalni hirurg dr Zlatko Bokun kaže za "Alo!" da karcinom debelog creva poslednjih godina zauzima neslavno treće mesto po smrtnosti od malignih oboljenja.

- Nezdrava ishrana puna masne, pržene, jeftine hrane, prepuna kancerogenih emulgatora doprinela je eksploziji ove maligne bolesti. Svaka promena navika pražnjenja i pojava krvi u stolici kod starijih od 50 godina budi sumnju na ovo oboljenje. Ugroženi su pretežno ljudi srednjeg i starijeg životnog doba, mada u poslednje vreme viđamo sve mlađe pacijente oba pola - kazao je on.

Tagovi:

HOT
Najviše komentara

Poslednji komentari

nele69 Vreme: 22.06.2015 01:38h

FRIKOM je najgori sladoled po ovom pitanju. To treba javno objaviti!

Pogledajte sve komentare

Ostavite vaš komentar

Pogledajte pravila za pisanje komentara

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni.
Molimo čitaoce alo.rs da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila.
Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara.
Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni.
Redakcija alo.rs ima pravo da ne odobri komentare koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije alo.rs.
Administratorima se možete obratiti ovde: online@alo.rs