Poštovani, trenutno čitate vesti iz arhive.
Alo! ima novi sajt! Kliknite ovde i pogledajte najnovije vesti!
alo.rs Aktuelno

OPREZNO

Najotrovnija riba na svetu ulovljena kod Budve!

Autor: Mondo.rs | 08.07.2015 - 12:22:00h | Komentara: 1

Ribar Ilija Rafailović uz samu morsku obalu u Rafailovićima, nedaleko od Budve, na dubini od pet metara ulovio odrasli primerak otrovne ribe četvorozupke, najotrovnije ribe na svetu.

riba fugu

Ako vidite ribu fugu nemojte je loviti | Foto: Profimedia

Ilija i njegova ćerka Anđela su odmah obavestili Institut za biologiju mora, koji je potvrdio da se radi o vrsti Lagocephalus sceleratus, poznatija kao riba četvorozupka.
Zbog prisustva otrova u jetri njena konzumacija može imati teške posledice po čoveka.
“Otrov iz jetre – tetraodoksin- je izuzetno termostabilan, što znači da se ne može eliminisati prilikom pečenja ili kuvanja. Prisustvo ove vrste je nedavno zabeleženo i kod Dubrovnika, tako da je lokalno stanovništvo već i upoznato sa prisustvom ove vrste kod nas, a kao glavni razlog jeste globalno zagrevanje, podizanje srednje godišnje temperature u Jadranu, i stvaranje uslova za boravak ove vrste u Jadranskom moru”, kazao je za “Vijesti” direktor Instituta za bioogiju mora mr Mirko Đurović.
On je dodao da su okviru odlične saradnje sa kolegama iz Splita i Barija, vezano za ovu problematiku, u saznanju su da se pojedini ulovljeni primerci bile ženke, sa zrelim gonadama.
“To ukazuje na činjenicu da je ova vrsta u Jadranu ustanovila reproduktivnu aktivnost, tako da i u budućnosti možemo očekivati još ulova ove vrste”, rekao je Đurović.
Riba fugu ima stanište u Indijskom okeanu, a u Mediteran dolazi kroz Suecki kanal zbog klimatskih promena i povećane temperature mora.
Zbog sve češće pojave ove ribe stručnjaci upozoravaju da je potrebna hitna edukacija jer je reč o pogubnoj vrsti.
Preporučuje se da se riba fugu ne uzima golim rukama već u rukavicama.
Iako je reč o smrtonosnoj ribi, ona vekovima predstavlja delikates na japanskoj trpezi.

riba fugu

U Japanu je delikates i gaje je u akvarijumima | Foto: Profimedia

 
Smeju da je pripremaju samo kuvari koji prođu posebnu višegodišnju obuku i steknu licencu, kao dokaz da su savladali sve potrebne veštine u pripremi.
Umeće i iskustvo kuvara jedini je garant da večera nekome neće biti poslednja u životu, jer protivotrova nema.
Otrov tetrodotoksin, smrtonosna bistra supstanca, nema ni ukus ni miris po kojima bi mogla da se prepozna i odstrani, a najviše otrova ima u jetri, bubrezima, predelu oko reproduktivnih organa i u koži ribe.
Oni koji su je jeli i preživeli to iskustvo, tvrde da je i najukusnija.
Ribolovci je otpremaju u restorane živu, gde izložena u akvarijumu čeka da je gost izabere za ručak ili večeru.
Fugu riba može ponekad da se kupi i na pijaci, ali opasnost upravo odatle i vreba. Kada osoba, koja ima nedovoljno iskustva, odluči da je kupi i sama pripremi, tragedija je skoro neminovna.
Žrtva posle obroka ostaje paralisana, ali potpuno svesna. Smrt nastupa gušenjem.
Tokom poslednjih godina farmaceutska industrija pokazuje sve veći interes za prikupljanjem otrova ove vrste ribe.
Poslednji komentari

  • KRK Vreme: 08.07.2015 12:40h

    SAD JE SERVIRAJTE MILU DA SE NAKRKA

Pogledajte sve komentare

Pogledajte pravila za pisanje komentara

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni.
Molimo čitaoce alo.rs da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila.
Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara.
Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni.
Redakcija alo.rs ima pravo da ne odobri komentare koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije alo.rs.
Administratorima se možete obratiti ovde: online@alo.rs
alo.rs VIP