Poštovani, trenutno čitate vesti iz arhive.
Alo! ima novi sajt! Kliknite ovde i pogledajte najnovije vesti!
alo.rs Reportaža/Srbija

NEOBIČNA SUDBINA SRBINA

Zbog Branka Radičevića Amerikanci vole naša jela

Autor: jsonline.com/N.M. | 05.01.2015 - 13:08:00h | Komentara: 0

Srbin Branko Radičević imao je u svom porodičnom vlasništvu restoran u Milvokiju, čak i pre nego što je živeo u Americi.

Restoran

Restoran | Foto: Profimedia - Ilustracija

Radičević je preminuo u sredu u 91. godini života, a više od tri decenije svog života posvetio je vođenju restorana “Three Brothers”, koji se “okitio” i nagradama, a poznat je po srpskoj kuhinji i domaćoj atmosferi.

Njegov otac, Milun, otvorio je restoran “Three Brothers”, sredinom pedesetih godina prošlog veka, koji je i nazvao prema trojici svojih sinova.
Nadao se da će mu se oni, koji su tada još živeli u bivšoj Jugoslaviji, jednog dana i priključiti.
Porodica je morala da bude razdvojena tokom Drugog svetskog rata, tokom koga su se otac i sinovi priključili četničkom pokretu.

Branko Radičević došao je u Ameriku nekoliko godina posle svog oca. U SAD je studirao i zasnovao porodicu. Jedno vreme živeo je i radio u Njujorku, gde je i upoznao suprugu Patrisiju. Sa njom se potom seli u Los Anđeles. Međutim, 1972. godine, Branko se, kao najstariji od trojice braće, vraća u Milvoki sa željom da pomogne porodični biznis.

Njegova porodica kaže da je uvek bio patriota.
- Restoran mu je bio druga kuća - priča Milunka Radičević njegova najmlađa ćerka. “Svakoga ko je kročio u restoran smatrao je članom porodice” - dodala je ona.

Branko je često pomagao u pripremi jela

Branko je često pomagao u pripremi ukusnih jela | Foto: Profimedia.rs

Branko Radičević i njegova supruga, Patrisija, su u biznis uključili i svoje četvoro dece kao i druge rođake. Oni i dalje žive iznad restorana, na lokaciji koju je Milun odabrao još pre 60 godina.
Branko nije “šefovao” u svom restoranu već se neretko uključivao i u pripremu jela u kuhinji. Njegova supruga, Patrisija, je naučila da savršeno pravi srpske specijalitete.
“Miwaukee Journla” je ovaj restoran nekoliko puta svrstao u Top 30 restorana, a vrhunac je bio kada je 2002. dobio nagradu James Beard fondacije zbog kvaliteta hrane .
- Ta nagrada je mnogo značila mom ocu. Voleo je Milvoki i Viskonsin - kaže Milunka Radičević i dodaje:
- Tokom Drugog svetskog rata, Milun je bio u logoru u Poljskoj. Uspeo je da odatle pobegne u Francusku, pa u Englesku odakle je uspeo da stigne do Amerike. Branko je kao mladić bio u zatvoru - priča njegova ćerka.
Pored supruge Patrisije i ćerke Milunke Branko ima i ćerku Jelenu, i sinove Branislava i Branka Radičevića juniora.
Branko će danas biti sahranjen u pravoslavnoj crvi Sveti Sava, u krugu porodice.

Nema komentara za ovu vest.

Pogledajte pravila za pisanje komentara

Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni.
Molimo čitaoce alo.rs da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila.
Strogo je zabranjeno lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara.
Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni.
Redakcija alo.rs ima pravo da ne odobri komentare koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala.
Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije alo.rs.
Administratorima se možete obratiti ovde: online@alo.rs
alo.rs VIP